気仙の市場データ棚
水産加工
- 件数
- 18
- 一次資料の件数
- 9
- 筆者計算の件数
- 9
- いちばん新しい年
- 2026
- 写した日
- 2026-08-20
二つの港は同じ縮みかたをしていません。単価・事業所・働く人の数字を並べています。
数字は取得した時点のものです。統計の側が新しい数字を出したら、こちらも写し直して取得日を更新します。次にいつ出るかは統計ごとに違い、こちらでは未確認です。
出どころの点検: 2026-09-14に54本のリンクを確かめました。 この棚では2件に注意書きを付けています。 この棚の8件は、次にいつ新しい数字が出るか分かっていないので、古くなっても印は出ません。
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362 円/kg
気仙沼市魚市場の平均単価（2025年暦年）
出どころ: 気仙沼市魚市場（単価は筆者計算）
計算のもと: この棚には未記録です。計算の過程は 詳報レポートの本文にあります。
そのまま引用できる形
気仙沼市魚市場の平均単価（2025年暦年） 362円/kg（気仙沼市魚市場（単価は筆者計算）、https://kesennuma-uoichiba.jp/fishmarket/data/、2026-08-20取得）
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359 円/kg
気仙沼市魚市場の平均単価（2023年暦年）
出どころ: 気仙沼市魚市場（単価は筆者計算）
計算のもと: この棚には未記録です。計算の過程は 詳報レポートの本文にあります。
そのまま引用できる形
気仙沼市魚市場の平均単価（2023年暦年） 359円/kg（気仙沼市魚市場（単価は筆者計算）、https://kesennuma-uoichiba.jp/fishmarket/data/、2026-08-20取得）
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217 円/kg
気仙沼市魚市場の平均単価（2010年・震災前）
出どころ: 気仙沼市魚市場（単価は筆者計算）
計算のもと: この棚には未記録です。計算の過程は 詳報レポートの本文にあります。
そのまま引用できる形
気仙沼市魚市場の平均単価（2010年・震災前） 217円/kg（気仙沼市魚市場（単価は筆者計算）、https://kesennuma-uoichiba.jp/fishmarket/data/、2026-08-20取得）
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288 円/kg
大船渡市魚市場の平均単価（2025年度）
出どころ: 大船渡市魚市場 水揚統計表（単価は筆者計算）
計算のもと: この棚には未記録です。計算の過程は 詳報レポートの本文にあります。
そのまま引用できる形
大船渡市魚市場の平均単価（2025年度） 288円/kg（大船渡市魚市場 水揚統計表（単価は筆者計算）、https://www.ofunato-fm.com/landing/download/2026、2026-08-20取得）
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262 円/kg
大船渡市魚市場の平均単価（2023年度）
出どころ: 大船渡市魚市場 水揚統計表（単価は筆者計算）
計算のもと: この棚には未記録です。計算の過程は 詳報レポートの本文にあります。
そのまま引用できる形
大船渡市魚市場の平均単価（2023年度） 262円/kg（大船渡市魚市場 水揚統計表（単価は筆者計算）、https://www.ofunato-fm.com/landing/download/2026、2026-08-20取得）
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92 事業所
気仙沼市の水産食料品製造業事業所数（2021年）
出どころ: e-Stat 経済センサス
そのまま引用できる形
気仙沼市の水産食料品製造業事業所数（2021年） 92事業所（e-Stat 経済センサス、https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0004005687、2026-08-20取得）
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43 事業所
大船渡市の水産食料品製造業事業所数（2021年）
出どころ: e-Stat 経済センサス
そのまま引用できる形
大船渡市の水産食料品製造業事業所数（2021年） 43事業所（e-Stat 経済センサス、https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0004005687、2026-08-20取得）
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887 人
大船渡市の水産食料品製造業従業者数（2021年）
出どころ: e-Stat 経済センサス
そのまま引用できる形
大船渡市の水産食料品製造業従業者数（2021年） 887人（e-Stat 経済センサス、https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0004005687、2026-08-20取得）
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73 工場
気仙沼市の流通加工調査対象工場数（2023年漁業センサス）
出どころ: e-Stat 2023年漁業センサス 流通加工調査
そのまま引用できる形
気仙沼市の流通加工調査対象工場数（2023年漁業センサス） 73工場（e-Stat 2023年漁業センサス 流通加工調査、https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0002146495、2026-08-20取得）
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25 工場
気仙沼市で外国人を雇用する工場数
出どころ: e-Stat 2023年漁業センサス（筆者計算）
計算のもと: この棚には未記録です。計算の過程は 詳報レポートの本文にあります。
そのまま引用できる形
気仙沼市で外国人を雇用する工場数 25工場（2023年、e-Stat 2023年漁業センサス（筆者計算）、https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0002146495、2026-08-20取得）
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34 ％
気仙沼市で外国人を雇用する工場の割合
出どころ: e-Stat 2023年漁業センサス（筆者計算）
計算のもと: 気仙沼市の流通加工調査対象工場数（2023年漁業センサス）気仙沼市で外国人を雇用する工場数
そのまま引用できる形
気仙沼市で外国人を雇用する工場の割合 34％（2023年、e-Stat 2023年漁業センサス（筆者計算）、https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0002146495、2026-08-20取得）
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80 ％
気仙沼のカツオ水揚 2015年→2025年の減少率
出どころ: 気仙沼市統計書／魚市場（筆者計算）
計算のもと: この棚には未記録です。計算の過程は 詳報レポートの本文にあります。
そのまま引用できる形
気仙沼のカツオ水揚 2015年→2025年の減少率 80％（気仙沼市統計書／魚市場（筆者計算）、https://www.kesennuma.miyagi.jp/sec/s021/010/020/090/06-suisanngyou01.xls、2026-08-20取得）
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236 ％
気仙沼のイワシ水揚 2015年→2025年の増加率
出どころ: 気仙沼市統計書／魚市場（筆者計算）
計算のもと: この棚には未記録です。計算の過程は 詳報レポートの本文にあります。
そのまま引用できる形
気仙沼のイワシ水揚 2015年→2025年の増加率 236％（気仙沼市統計書／魚市場（筆者計算）、https://www.kesennuma.miyagi.jp/sec/s021/010/020/090/06-suisanngyou01.xls、2026-08-20取得）
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1.18 倍
全国の有効求人倍率（2026年6月）
2026年6月の数字です。月ごとに出る指標なので、もっと新しい月が公開されています。 新しい資料を見る
出どころ: 厚生労働省
そのまま引用できる形
全国の有効求人倍率（2026年6月） 1.18倍（厚生労働省、https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_74767.html、2026-08-20取得）
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2.8 ％
全国の食品製造業の欠員率（2024年6月末）
出どころ: 厚生労働省
そのまま引用できる形
全国の食品製造業の欠員率（2024年6月末） 2.8％（厚生労働省、https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_74767.html、2026-08-20取得）
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302.9 万t
冷凍食品の国内消費量（2025年）
出どころ: 日本冷凍食品協会
そのまま引用できる形
冷凍食品の国内消費量（2025年） 302.9万t（日本冷凍食品協会、https://www.reishokukyo.or.jp/wp-content/uploads/2026/05/1_disclosure_r07.pdf、2026-08-20取得）
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490 億円
水産物の対米輸出額（2026年1〜5月）
2026年5月の数字です。月ごとに出る指標なので、もっと新しい月が公開されています。 新しい資料を見る
出どころ: 農林水産省
そのまま引用できる形
水産物の対米輸出額（2026年1〜5月） 490億円（農林水産省、https://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/e_info/attach/pdf/zisseki-304.pdf、2026-08-20取得）
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697 施設
中国向け施設再登録の申請数（2025年11月18日時点）
出どころ: 農林水産省大臣会見
そのまま引用できる形
中国向け施設再登録の申請数（2025年11月18日時点） 697施設（農林水産省大臣会見、https://www.maff.go.jp/j/press-conf/251118.html、2026-08-20取得）